豫园老字号饭店联手盱眙龙虾品牌 提供顶级美食体验
近年来，小龙虾成为上海人青睐的菜肴。今年夏天，绿波廊和上海老饭店同江苏省淮安市盱眙县政府达成协议，盱眙县将为这两家上海老字号直供小龙虾。近日，淮安市旅游局授予两家老字号餐饮名店为盱眙龙虾旅游星级饭店。揭牌仪式上，绿波廊行政主厨亲自操刀，推出三道新菜。这三道新菜分别是白兰地熟醉小龙虾、圆笼蒸小龙虾和低温油浸小龙虾。三道菜品...
44家企业光荣上榜首批“南京老字号”(图)
激发活力，打造名片南京老字号的复兴之路一个老字号，就是一个故事。纵观老字号的背后，它们代表的不仅仅是顶尖的技艺，更是品牌的传承与传统商业文化的精髓。为了推动商务部的“振兴老字号工程”，加强对传统文化的挖掘和保护，市商务局精心组织了第一批“南京老...
第二届中华老字号博览会将于8月底在济南举办
原标题：第二届中华老字号博览会将于8月底在济南举办中国山东网8月14日讯(记者马文文)8月14日，记者从山东省人民政府新闻办公室召开的发布会中了解到，第二届中华老字号(山东)博览会暨老字号品牌发展高峰论坛，将于8月31日至9月2日，在济南舜耕会展中心举办。本届博览会将有20个省市的共350家企业参展，展出产品品种将达到5000余种。老字号博览会既是老字号行业的专业展...