时间： 2018-07-07 20:11:19 来源：http://www.lcbcm.com/ 阅读()
《初恋那件小事》里小水和阿亮学长酸酸甜甜的初恋故事通过电影认识了小清新的泰国，阳光充沛，生活悠闲，似乎只有学生们的打闹。夏天去了泰国普吉岛，见识到了真正的泰国风情。和电影中差别还是蛮大。但电影会骗人，食物可不会。凤五君又爱上了泰国菜，尤其是泰式火锅。泰国菜酸酸辣辣，感觉还蛮符合一个陕西人的口味。在泰国没吃过瘾，回大西安了也开始寻觅好吃的泰国餐厅。泰国菜，讲究的就是食材新鲜，使用植物香料，味道独特。泰餐还喜欢用椰子来辅助增味。 吃到的咖喱啊，炒菜啊，经常会有点奶奶的椰子味。这种层次丰富的口感，凤五君真的爱不释手。凤五君探的店都是大西安呼声蛮高的泰国餐厅，一起来看看凤五君的发现。遇到这家店相当的机缘巧合，凤五君本来要去卧龙寺对面的一个咖啡厅拍照，那家咖啡厅正巧关门休息，凤五君只好在卧龙寺附近转悠一下找个地方歇脚。去过文昌门里卧龙寺附近的朋友们应该知道，那一片全都是各种婚纱店，还有很多小清新的咖啡馆。原本是想找一个咖啡馆杀一杀时间，没想到撞见了这家泰式火锅店。曼谷小象给凤五君印象最深刻的就是唯美的泰式装修风格，非常唯美浪漫，一股海岛气息扑面而来。当时店里有几桌泰国人在用餐，说着软糯糯的泰语。好似瞬间回到普吉岛的度假时光。建议座位选到有帐幔的桌子，密闭感好，可以和外界隔离安心享用美食。一盘虾上来，凤五君隐约看到虾尾还在动弹。能够坚持用新鲜的好的原料，可以说是非常良心的店家。曼谷小象家的泰式火锅，必点冬阴功汤底。酸辣感平衡的很好，浓郁但是不齁人，吃完之后身上没有太大的味道，确实是自然植物香料才会有的效果。他们家的海鲜拼盘套餐很值得点，种类非常丰富。虾，生蚝，鲍鱼，玉米，蔬菜搭配在一起，如果不知道要点什么，点上一份拼盘是不会错的。推荐菠萝炒饭，金黄的炒米饭上，很有心计的层铺满肉松和腰果，对于喜欢吃坚果的人来说，简直是无法拒绝的。细长颗粒泰国香米，中间混有鸡蛋块萝卜丁青椒丁，凤五君特别喜欢吃坚果，所以对这道炒饭给个100分。曼谷小象可以说是西安泰国餐厅里颜值最高的一家了。吃饭氛围非常好，店面很美，相当适合情侣约会。地理位置很好，在一个大的地理坐标卧龙寺旁边，交通方便店面好找。菜品新鲜，吃起来舒心，但比较中规中矩，没有太多新奇的彩色，胜在整体水平高且稳定。甲泰船面这家店在全国都有很多分店，西安的分店是去年开的，也算一个网红店了。主打的船面是有泰国当地特色的面食“船面”。店面整体风格小清新，在商场里半开放式的感觉。凤五君去了这家店才发现，他们是快餐的形式，很多的菜品比如甜品和小食是需要进行自取的，很适合工作节奏快的白领进行素食。大家都知道泰国菜味道偏酸酸辣辣，但是泰国菜里的酸主要是柠檬感的酸，辣味来自泰国朝天椒。泰国船面的汤底也是有酸辣味，不过和咱们酸汤面的那种酸辣完全两种口感，尝试起来很新鲜。金钱虾饼是要推荐的，金黄松脆的外皮入口，到了牙齿又是软糯的质感，有层次感的菜品是凤五君喜欢的，虾子也很新鲜，蘸料的泰式甜辣酱尤其好吃。因为油炸的外皮如果吃的多会有点腻，甜辣酱能中和油腻的感觉，搭配起来超级棒。甲泰船面有些菜品是自取，优势在于方便，但是劣势就是无法保证每一个菜品在相同的质量上，如果取到的小食是放了一段时间的，那口感肯定没有刚出锅的好。饮品部分可以尝尝他们家能够变色的星空碗豆花茶，看起来有点像魔法药水，加了柠檬能变色。甲泰船面的吃食适合尝鲜，有很多有趣的泰国创意菜，船面也是值得一试。但是典型的快餐形式，人流量大，服务员很难照顾过来，就餐环境不是低调安静型，适合一人速食。清迈泰算是很早一波登陆西安的泰国餐厅，前几年也是开遍西安万达广场，卜蜂莲花。但到今年已经只剩下赛格店，凤五君去探店，卜蜂莲花里找了半个小时愣是没找到，才知道撤店了。网上地图和一些团购网站上依然有店址信息，大家注意。这次在小寨赛格吃，店外人流量巨大，但店里十分清冷，感觉很神奇。装修东南亚风情十足，店内灯光稍显昏暗。清迈泰里最喜欢吃的两道菜是泰式菠萝饭和黄咖喱牛腩，基本必点。泰式菠萝饭，装在菠萝里是最大的趣味，水果原本的香味能够抵消很多食材问题，除了大米本身。清迈泰的菠萝饭还不错，配料多，虾子点缀，腰果、肉松，胡萝卜丁、葡萄干，菠萝丁混合在炒饭中，视觉有层次。劣势是米本身不够好，炒出口感很干，可惜了多样的配料，且上菜实在是太慢，等到花儿都谢了才把这道主食送上餐桌。黄咖喱牛腩饭的咖喱给的量很足，所有食材都藏在里面。咖喱不辣，味道浓郁，土豆炖的非常烂口感不错，但主食材牛肉很一般，没有亮点。小食拼盘可以推荐，鸡肉串，炸鱼饼，粽叶鸡块，泰国春卷，吃起来很有趣。春卷炸的很松脆，厨师会将春卷切开，方便进食。粽叶包着的鸡肉清新鲜嫩，值得一试。清迈泰整体已经没有全胜时期好吃了，这不是回忆滤镜的缘由，而是真真实实的吃后感受，不论是招牌主食还是小吃饮料都没有以前用料好，也许是更换了厨师，也许是更换了配方。有些许遗憾，希望以后还会有好吃的泰国菜代替清迈泰的位置吧。小芭蕉是一家私房火锅，主要的火锅口味是泰椒、冬阴功、咖喱、黑胡椒几种口味。非常一般的私房环境，在万达广场的单元楼里，灰色的墙纸装饰，还好灯光比较亮，没有特别昏暗的感觉。木制底板由于人来人往已经比较旧了，好在打扫的干净。其实看到环境的时候凤五君已经不抱什么希望了，不要求菜品正宗，只要求菜品新鲜。但小芭蕉也没有满足这一点，鱿鱼花和蟹排都是冷冻丸子类的食材，没有新鲜度可言。其他的菜也都非常普通，豆皮 冬瓜 玉米 宽粉 ，如果不是锅底，菜品根本看不出来是泰式的。非常普通的环境+毫无新意的菜品，只有服务还不错，毕竟是私房菜，店小人少，服务都能够及时响应。如果是真的想吃泰国特色，建议避开这家店，休闲填肚子到是可以考虑。传说中西安最贵的泰国餐厅，凤五君闻名而来，感受高级泰餐到底是什么味道。整体风格简洁庄重，并不像很多泰国餐厅一样装饰的很花哨，一进店面，浓浓的性冷淡风格扑面而来。大厅的顶部水晶球的装饰，让整个黑色的空间增加了通透感。整体特点：看起来就很有**很高档。咖喱蟹确实很不错，食材新鲜，螃蟹个儿真的很大，是初秋适合品尝的一道菜。海鲜菠萝饭非常的夸张，海鲜比菠萝还巨大，贝壳虾子章鱼挤在一起和炒饭塞入菠萝中，这道菜推荐点。椰浆芒果糯米饭是非常美型的一道菜，将糯米做成三种颜色，搭配粽叶点缀，还有芒果的配餐，好看且好吃，三个糯米球要58，还是有点贵的，可能价格都放在了水果上吧。非常有**的泰国餐厅，位置在高新锦业路，比较偏僻，适合有车一族前去。整体氛围非常高档，内容是泰餐但实际环境和用餐方式是高档西餐的感觉，店内安静，适合情侣约会和宴请朋友，是比较难得的一个高档泰国餐厅。泰国餐厅在西安确实不多，凤五君在南郊上学时吃过的卜蜂莲花两个泰餐厅都不开了（清迈泰，紫苏园）不知道是为什么。还有遗憾，泰国的燕窝那么有名，燕窝饮品那么好喝，为什么没碰到泰餐厅搭配燕窝饮料呢？是命不好没有碰上还是真的没有泰餐厅愿意做燕窝饮品？如果你有西安的好吃泰餐厅推荐，以及有燕窝饮品泰餐厅的推荐，欢迎评论给凤五君。推荐文章：
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