近半个月来，北票的气温如火焰山一般，炎热似火，人们躲在空调房间里享受着仅有的清凉。
今天我来教大家一个不用空调也能解暑的方法，那就是来一杯冰镇酸梅汤!!!
杨梅，营养丰富的夏季鲜果，含有大量的水分、热量、糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素及多种矿物质元素。
适量食用杨梅，对人体的健康有很多的益处，可以调节血脂、降低血压、保护心血管健康；可以排毒养颜促进食欲。可以有助于人体的生长发育、增强身体约抵抗力，止渴、生津、和胃消食等功效。
制作酸梅汤的方法
- 1、将准备好的杨梅倒入盆中撒上适量食用盐后注入适量的水，浸泡一个小时。沥干水待用。
- 2、煮锅洗净，放入适量水，将杨梅放入锅中，大火烧开后转中火熬煮，熬煮过程中用勺子不断的搅动，直至杨梅碎烂。
- 3、汤汁煮至红色时，加入适量冰糖，搅动至入味时关火，自然冷却。
- 4、用细纱布过滤出汤汁，并搅拌均匀。
- 5、盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏两个小时。
清凉爽口又提神的冰镇酸梅汤就做好啦！
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