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世界名酒,上海亮剑!2018“世界名酒价值论坛”成功举行

记者 陈振翔 华夏酒报 昨天

11月16日,由中国酒业协会主办,宜宾五粮液股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司协办,以“世界名酒﹒共享荣耀——天人合一,美美与共”为主题的“世界名酒价值论坛”在上海隆重举行。中国酒业协会、产区政府、中外名酒企业、酒商巨擘、酒业国际组织领导以及知名媒体等500余人共同见证了此次盛会。

中国酒业协会理事长王延才致辞中表示,“天人合一”是中国的传统哲学思想,也是中国哲学对万物关系的理解和对理想境界的构思。当今世界,全球经济一体化愈发明显,更加希望“天人合一,美美与共”这一生态文化作为酒类产业发展的指导方向,引导世界酒业交流融汇,共生共荣,让世界酒类产业发展更加契合全球经济共同繁荣发展的时代精神。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,宜宾五粮液集团有限责任公司党委书记、董事长李曙光,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,山西杏花村汾酒股份有限公司董事长谭忠豹,江苏洋河酒厂股份有限公司总裁钟雨,安徽古井贡集团党委书记、董事长梁金辉,豪帅快活龙舌兰酒公司品牌大使马德瑞,保乐力加(中国)马爹利干邑品牌大使高一川先后作主题演讲。

宋书玉表示,世界美酒本源自然,有守本自然的中国酒,也有取自然酒菌(酵母)纯化而酿的威士忌,白兰地、伏特加,龙色兰等。人承天意,人尊天酿,人感天意,天成人酿,天人合一,方得美酒。美酒之美理当呈现天人合一之美。“天人之际,合而为一”此乃酒之本源。

李曙光表示,白酒产业的发展和宏观经济密切相关,如今,白酒行业正处于产业升级的风口,而名酒企业有责任推动产业升级!消费升级的大趋势没有改变,这是因为中国经济持续向好的基本面没有根本改变,我们前进的方向主要取决于行业发展的结果,行业自身发展得好,就可以实现消费升级。对于名酒企业来说,要率先推动行业实现消费升级。名酒企业具有得天独厚的品牌优势,更受消费者信任。因此,要承担起责任,推动行业进行产品创新,品牌创新,服务创新,从而推动产业升级。名酒推动产业升级,是名酒企业肩负的行业使命;而白酒产业的升级,又是对整个社会、对整个中国经济的贡献。

刘淼表示,中国白酒人在传承中不断创新,必须始终彰显精益求精的品质价值,让中国白酒成为近万亿规模的世界级产业集群。当前,新一轮科技革命和产业变革大潮已经来临,国际产业分工正在加快调整,白酒产业的智能化革命已经到来。应主动顺应中国白酒产业智能化、集约化的高质量发展趋势,积极搭乘“互联网+”、大数据、云计算和智能制造等时代快车,创新白酒口感,提升技术工艺、优化服务体验,共同探索中国白酒创新发展的新途径。

谭忠豹认为,中国名酒要以更大的胸怀和视野,积极地发挥其独有的社会文化属性,既从空间上打破地域界限,也从时间上串联起历史和未来,如此才能展现中国名酒在新时代发展的核心价值。为中国社会文化贡献价值,也要为全体消费者奉献价值,这就是中国名酒在新时代发展当中的使命所在。名酒企业要承担起这个历史使命,就要结合时代,重新定位自身的价值坐标。

江苏洋河酒厂有限公司总裁钟雨认为,打造与时代精神 交相辉映的时代名酒,是面向世界、面向未来、促进行业发展的长远考量。铸就时代品牌、融入时代精神、丰富时代内涵,这是时代名酒的兴业之道。中国白酒要走持续强化品牌建设之路,要把中国白酒打造成飘香全球的中国名片,白酒产业要不断书写技术创新发展的崭新篇章。

梁金辉则认为,面对未来酒业的发展,要牢牢抓住白酒行业竞合发展的新机遇,要主动创新,以新技术推动酿造生产朝着自动化、信息化、智能化发展,中国白酒要提前做好准备,要有开先锋、打头阵的思想,要抱团出击,形成合力,借势“一带一路”举办系列推广活动,吸引更多的国际消费者体验中国白酒、爱上中国白酒,让中国白酒与世界同醉。

论坛上,世界十大烈酒产区中的吕梁市委常委、市政府副市长郭震威,宜宾市人民政府副市长陈扬杰,宿迁市政协副主席、经信委主任王柏生,亳州市政府副市长郑超在对话环节分享了一年来他们在白酒产区建设和品牌发展经验与心得。

论坛现场,中国酒业协会还公布了世界十大烈酒世界烈酒名牌——遵义产区茅台;宜宾产区五粮液;吕梁产区汾酒;泸州产区泸州老窖、郎酒;亳州产区古井贡;宿迁产区洋河、双沟;干邑产区马爹利;苏格兰产区芝华士、尊尼获加;波多黎各产区百加得;瓜达拉哈拉产区豪帅快活。

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